С начала нового учебного года школьников в Казахстане будут кормить по-новому. С 1 сентября 2025 года в школах и детских садах начнёт действовать обновлённое меню — более полезное и безопасное для здоровья, передаёт BöriTimes со ссылкой на Primeminister.kz.
Как рассказала министр здравоохранения Акмарал Альназарова, в новых блюдах будет гораздо меньше сахара и соли — почти в 4–5 раз меньше, чем раньше. Это сделано для того, чтобы у детей реже развивались ожирение, диабет и проблемы с сердцем.
По расчётам Минздрава, такие изменения помогут сократить число случаев детского ожирения примерно на 15%, диабета — на 20%, а других хронических заболеваний — на 15%.
Меню разработали с учётом разных условий. Например, предусмотрены варианты для школ, где нет своей кухни. А ещё впервые будет учитываться так называемый «индекс несъедаемости» — это поможет понять, нравится ли детям еда и сколько они на самом деле съедают.
Новые правила питания будут действовать не только в школах, но и в детских садах по всей стране.
